独自の味付け技法で仕上げた完全手作りの明太子は真子本来の味を際立たせる為、余計な味付け一切なし！とにかく粒が大きくて食感がプリプリ。。。
その『ふじいのめんたい子』がパスタとともに食べられるお店が小倉北区下到津バス停前にこの度オープンしました～ヽ(*´∀｀)ノ

パスタ＆ワインのお店『ichiko Jam』です☆彡
ふじいの明太パスタ以外にも和牛のラグーフィットチーネ、イタリア風肉団子、イベリコ豚の赤ワイン煮込み←とろっとろです☆などワインに合う料理が楽しめます。。。美人のオーナーが笑顔とともに迎えてくれますよ♪
ふじいの辛子めんたい子　http://www.fujii-mentaiko.net/

ichiko Jam　黒崎よりバスで約20分下到津バス停前下車
ランチ：12：00～14：30　ディナー：18：00～23：00
不定休（2015年6月11日現在）